인공 지능과 로봇 공학을 통한 레스토랑 혁신 추진

BOTINKIT:체인 레스토랑의 글로벌 확장 지원에 전념

전 세계 레스토랑 체인이 직면한 최대 과제를 해결하도록 고객을 지원합니다. 유니티의 AI 디지털 키친 솔루션은 숙련된 노동력에 대한 의존도를 낮추고 모든 매장에서 일관된 음식 품질을 보장하며 주방 인건비를 획기적으로 절감합니다. 운영을 최적화하여 식사 제공 속도를 높이고 고객 대기 시간을 단축하는 동시에 식재료 사용을 최적화하고 식재료 낭비를 줄입니다.


소규모 지역 체인점부터 글로벌 레스토랑 그룹까지, 저희의 혁신적인 솔루션은 이러한 과제를 효과적으로 해결하고 원활한 글로벌 확장을 지원하며 이미 업계에서 뛰어난 성과를 거두고 있습니다.

사례 관람

BOTINKIT 솔루션을 선택해야 하는 이유

40%
사내 인건비 절감
6 주
교육 시간 단축
2x
테이블 회전율 일정 시간 동안 한 테이블이 여러 손님에게 사용된 빈도나 효율을 나타내는 지표입니다.

모든 확장 장벽이 해결되었습니다

로봇 솔루션

숙련된 요리사 부족, 창업 불가
부실한 교육
식용유 낭비
요리사 퇴사
과로한 요리사, 요리 질 저하
높은 인건비
+

로봇 + KMES 솔루션

긴 고객 대기 시간
인력 부족
매장마다 다른 맛
고객의 독특한 요리 요구 충족 실패
천 개의 가게에서 천 가지의 맛 제공

KMES 스케줄링 시스템 해결

A01 테이블을 위한 요리는 잊어라

사례

당사의 상업용 주방 솔루션이 다양한 산업에 어떻게 적용되는지 알아보세요.

BOTINKIT 은 숙련된 셰프를 찾는 과제를 해결하고 셰프들이 주방에서 일하는 지루한 일에서 벗어날 수 있도록 해주는 획기적인 기술입니다.

사례 관람

저희의 목표는 전 세계적으로 빠르게 확장하는 것이었지만, 반복적인 수작업이 성장을 가로막고 있었습니다. BOTINKIT의 디지털 키친 솔루션 덕분에 2년 만에 글로벌 진출이 가능해졌습니다.

사례 관람

우리 셰프는 최고의 컨디션일 때 로봇보다 더 나은 요리를 할 수 있습니다. 하지만 그것은 한두 번에 불과하죠. 반면 로봇은 하루 종일 변함없이 최상의 품질을 유지할 수 있습니다.

사례 관람

OMNI 덕분에 고객들은 매번 방문할 때마다 입맛을 돋우는 맛을 즐길 수 있게 됐습니다.

—— 싱가포르 PARKROYAL COLLECTION의 수석 셰프
앨빈 레옹

사례 관람

BOTINKIT 은 숙련된 셰프를 찾는 과제를 해결하고 셰프들이 주방에서 일하는 지루한 일에서 벗어날 수 있도록 해주는 획기적인 기술입니다.

사례 관람

저희의 목표는 전 세계적으로 빠르게 확장하는 것이었지만, 반복적인 수작업이 성장을 가로막고 있었습니다. BOTINKIT의 디지털 키친 솔루션 덕분에 2년 만에 글로벌 진출이 가능해졌습니다.

사례 관람
직접 보셔야 믿을 수 있습니다!
데모 예약